携手共建心系食安

发布时间：2023-04-04

为进一步加强合家福公司食品安全工作，切实规范食品生产经营行为，全面巩固和提升各门店食品安全风险防控能力，3月30日上午，蚌埠合家福公司邀请合家福公司商品合同部欧芳来蚌开展食品安全管理培训，门店负责人和食品安全员参加培训。

培训中，欧芳围绕《新食品安全法》详细讲解了国家食品安全示范城市评价与管理办法、创建国家食品安全示范城市工作要点与指引、企业落实食品安全主体责任监督管理规定及合家福公司落实食品安全主体责任等相关管理规定，鼓励大家主动学习食安知识、不断提高食安意识，努力将食安理念内化于心、外化于行、固化于制，真正将食品安全责任落实到工作中。

培训结束后，门店食安员就日常工作中常见问题、困难进行提问欧芳结合自身的工作经验和合家福公司真实案例详细讲解防范方法和技巧，确保操作的规范性，进一步深化大家对食品安全的重要性的认识。

此次培训，进一步增强了食安员对国家相关法律法规的认识，强化了食品安全管理人员的食品安全意识和责任意识，进一步夯实了蚌埠合家福公司食品安全根基。下一步，公司将加大食品安全知识普及和宣传力度，规范食品经营和操作流程，全力保障公司食品安全。

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